Utilaj pentru prepararea semifabricatelor fierte – Masz

Acest utilaj este folosit în prepararea cremelor și a altor produse alimentare ce trebuiesc încălzite și amestecate în același timp. Uleiul fierbinte care circulă între cei doi pereți ai cuvei încălzește conținutul până la temperatura de 160 grade celsius. Aparatul are două viteze de funcționare și este realizată din oțel rezistent la substanțe acide. Cuva ajustabilă are un sistem de fixare a poziției la 90 de grade. Funcționează la 400V.