Toaster profesional pentru micul dejun

Referință: CT 540 B

Toaster infrarosu CT 540 B este un prăjitor profesionist indispensabil pentru micul dejun tip bufet în hoteluri. Acest grătar de cuart marchează sau încălzește o mare varietate de pâine și produse de patiserie.

Toasterul CT 540 B este indispensabil pentru utilizarea continuă la micul dejun!
Toasterul cu infraroșu CT 540 B este echipat cu 2 rampe cu 4 tuburi de cuarț în infraroșu. Aceste raze infraroșu împrăștie o temperatura de pana la 1050 ° C pe produse. Permite oaspeții hotelului să facă paine prajita rapid sau continuu sau sa incalzeasca fiecare fel de paine la micul dejun: 300 pana la 540 toasturi pe ora in functie de tipul de paine fara preincalzire!

Cuarțul în infraroșu din partea superioară este protejat de un capac patentat.

Grila de cuart CT 540 B este extrem de flexibilă în utilizare și întreținere!
Grila de cuart CT 540 B este un prăjitor foarte flexibil, datorită celor două setări independente:

– Un comutator selectează rampele cuarțului de sus și de jos

– Viteza benzii transportoare este reglată în funcție de produsul care trebuie gătit sau de reîncălzit. Timpul minim de trecere este de 47 de secunde. Timpul maxim de trecere este de 2 minute și 30 de secunde.

Două ieșiri sunt posibile în funcție de produse:

– Ieșirea frontală este utilizată pentru pâine, brioșe, covrigi etc.

– ieșirea din spate este recomandată pentru produse mai grele și mai delicate, cum ar fi felii mari de pâine de fermă (30 cm în diametru), felii tocate, baghete, produse de patiserie, delicatese, quiche etc.

Partea de sus păstrează gustări sau produse de patiserie gata pentru utilizare la bufetul de mic dejun al hotelului.

Pâlnia cu bandă transportoare poate fi curățată foarte ușor. Toasterul este curățat cu o perie livrată cu grătarul de cuart. Suprafața și cele 2 tăvi glisante amplasate la intrare și ieșire sub covor sunt complet detașabile.

Caracteristici: 2 rampe cu 4 tuburi de cuarț (1550 W în partea de sus, 1450 W în partea de jos), selector de încălzire, unitate cu viteză variabilă, bandă transportoare din plasă din oțel inoxidabil flexibil, tăvițe din față și spate de 15 cm, , picioare reglabile.

Caracteristici tehnice
Dimensiuni interioare 85 mm
Putere 2,65 kW
Dimensiuni externe 500 x 680 x 345 mm
Suprafață de coacere 330 x 335 mm
Greutate 20 kg
volți 230 V