Grill modular emailat pe gaz – 400 x 700 mm

Ref: PGD 700

Plita cu gaz PGD 700 este un echipament in linie cu dimensiuni standard de 400 x 700 mm. Foarte compact, placa de 400 x 700 mm este potrivită în special pentru alimentație, chioșcuri sau bucătării cu economie de spațiu. Această grătar din oțel emailat este, de asemenea, apreciat de bucătarii pentru calitatea gătitului și ușurința de utilizare.

Plita cu gaz PGD 700 face parte din gama de gustări Roller Grill. Carcasa sa din oțel inoxidabil de 400 x 700 poate fi integrată în spațiile standard ale bucătăriilor comerciale. Foarte compact, această tavă de 400 x 700 mm a fost special creată pentru a servi masa, chioșcuri sau bucătării cu economie de spațiu.

Plita cu gaz PGD 700 este o placă de oțel emailată, foarte apreciată pentru a căuta produse alimentare.

Plita cu gaz PGD 700 are o grosime de 10 mm. Această placă de oțel este acoperită cu smalț de masă. Creșterea temperaturii acestei tăvi electrice este de 8 minute. Grosimea plăcii este suficientă pentru a sparge perfect niște alimente cum ar fi carnea, peștele și legumele, datorită lustruitului de calitate.

Emaila conferă oțelului o calitate superioară a finisajului. Este un smalt de masă cu rezistență bună la frecare. Acest strat de emailat facilitează utilizarea și curățarea dispozitivului: este posibilă utilizarea spatulelor metalice fără a modifica placa.

Datorită aspectului său perfect neted, placa de oțel emailată permite o gătire foarte bună a contactului pentru transferul direct de căldură către mâncarea care urmează să fie gătită. Această grătar cu gaz PGD 700 este utilizat pe scară largă în chioșcuri și camioane de tip alimentar.

Placa profesională PGD 700 vă permite să gătiți o mare varietate de produse la o temperatură uniformă.

Plăcuța profesională PGD 700 este prevăzută cu o aprindere piezo-dublă și două butoane de reglare. După 7-8 minute de preîncălzire, placa de email atinge o temperatură uniformă pe toată suprafața de gătit, datorită a două arzătoare cu gaz. Ambii arzătoare în formă de stea acoperă întreaga suprafață a plăcii de oțel emailate. Datorita puterii arzatoarelor, tava de gaz PGD 700 asigura o gatire omogena fara pierderi de caldura pe margini.

Această placă profesională de grătar poate grata o mare varietate de carne, pește, burgeri, cârnați, legume, ceapă, dar și ouă prăjite, omelete. Datorită controlului independent al celor două zone de gătit, aveți posibilitatea să alterați și să modificați gătitul pe placa de 600 mm. De exemplu, este posibilă o grătare a cărnii pe poziția de flacără mare pe una dintre fețe și împrospătarea legumelor la temperatură mai mică (poziție mică de flacără) pe cealaltă față.

Plita cu gaz PGD 700 oferă o siguranță fără precedent. Este echipat cu trei termocupluri de siguranță: în caz de defecțiune sau de scurgere de gaz, termocuplul oprește automat placa de email pentru siguranță.

Acoperirea emailată face ca utilizarea și curățarea să fie foarte ușoare: este posibil să se utilizeze spatule metalice fără a se modifica placa. Sucurile și grăsimile sunt drenate în sertarul complet detașabil. Tava de colectare din oțel inoxidabil poate fi curățată într-o mașină de spălat vase.

Caracteristici: placă de oțel emailată, arzătoare cu 2 brațe cu 6 ramificații, aprindere piezo, 2 butoane de reglare cu poziție inactiv, 2 termocupluri de siguranță, tavă pentru picurare.

Caracteristici tehnice
Suprafață de gătit 365 x 545 mm
Greutate 31 kg
zone de gătit 2
Dimensiuni externe 400 x 700 x 250 mm
Putere 6,4 kW