Grill modular cu inductie – 400 x 700 x 330 mm

Ref: GSI 600

Plita modulară cu inducție GSI 600 face parte din linia modulară a echipamentului pentru a crea un concept inovator de preparare a alimentelor. . Această grătar din oțel emailat este deosebit de apreciat de bucătarii pentru calitățile sale de gătit și pentru o utilizare ușoară.

Plita modulară cu inducție GSE 600 face parte din gama grill-urilor pentru gustări. Cutia sa din oțel inoxidabil de 400 x 700 x 300 mm poate fi fixată pe trunchiul MS-RFG 12 pentru a se integra perfect în spațiile modulare ale bucătăriilor mari.

Plita modulară poate fi instalată alături de alte echipamente modulare, cum ar fi friteuzele electrice sau de gaze (RFE 8 D, RFE 12, RFG 12), caviturile CW 12 sau alte tavă electrică sau de gaz (GSE 600, GSG 600). Această linie de produse modulare creează o gamă reală de gustări pentru concepte de tip takeaway, cum ar fi standuri de chipuri sau concepte de hamburger takeaway.

Plita profesională de inducție GSI 600: o tehnologie concentrată înscrisă pe durata!
Proiectată și industrializată în Franța, tava profesională GSI 600 este un model dublu cu două generatoare profesionale, două filtre detașabile și două ventilatoare pentru a preveni supraîncălzirea. Această tehnologie concentrată asigură o longevitate a componentelor de peste 15.000 de ore. Instalația profesională de inducție GSI 600 este dedicată în întregime profesioniștilor din domeniul alimentării pentru utilizare intensivă.

Această tehnologie franceză de inducție profesională se dezvoltă de 28 de ani. Reprezintă cea de-a opta generație de îmbunătățire continuă.

Inductia profesionala a tavi GSI 600 ofera beneficii de neegalat pentru alimentarea viitorului!
Instalația profesională GSI 600 este o pătură compactă și robustă dublă. Placa sticlă ceramică mare și rezistentă la temperaturi ridicate (fără expansiune mecanică până la 700 ° C) este fixată pe o cutie dublă de inducție de 2 x 3 kW.

După selectarea nivelului de putere, creșterea temperaturii este foarte rapidă. 1,5 litri de apă clocotită în 2 minute! (Test efectuat cu o tavă din oțel inoxidabil Ø21 cm și capacul acesteia)

Datorită componentelor de înaltă calitate și de lungă durată, tava profesională GSI 600 poate fi utilizată la putere maximă și continuu timp de 8 ore fără oprirea automată. Eficiența inducției profesionale depășește 95%.

Electromagnetismul acestei plită de inducție face posibil să se ocupe de la 30 la 40 mm deasupra plăcii de sticlă ceramică, în funcție de calitatea tăvii.

Setarea celor 20 de niveluri de putere este exactă și instantanee pe fiecare zonă de gătit. Calibrarea se face la fiecare 25-50 W până la 100 W în funcție de nivelul de putere.

Ambele zone de gătit cu mai multe puncte de 280 x 280 mm permit folosirea taviilor, caselor sau vaselor de inducție specială, de orice dimensiune cu diametrul de până la 28 cm pentru fiecare zonă de gătit.

Caracteristici: plită mare din sticlă ceramică, 2 cutii de inducție, 2 ventilatoare, 2 generatoare profesionale, panou frontal. Panoul frontal capacitiv: pornit / oprit, temporizator sonor și oprire alimentare, selectare de putere pe 20 de niveluri (+/-), afișare digitală a nivelurilor de putere sau temporizator. Design robust și componente cu durată lungă de viață. Livrat fără tigaie.

Opțiune: Versiune coffre avec partie modulable. Porte și contre-porte à fermeture magnétique. Piedele 150 mm (cu posibilitate de fixare au sol normale CE – UL / NSF).

Opțiune: Dulap din oțel inoxidabil MS-RFG 12 pentru echipamente modulare. Ușă și ușă cu închidere magnetică. Picioare 150 mm (cu posibilitate de fixare pe podea conform standardelor CE-UL / NSF).

Caracteristici tehnice
Suprafață de gătit 365 x 585 mm
Putere 2 x 3 kW
Dimensiuni externe 400 x 700 x 330 mm
Suprafața de coacere 365 x 585 mm
Greutate 18 kg
volți 380 V sau 2 x 230 V