Grill pe gaz cu placă din fontă – 2 zone de gătit

Ref: PSF 600 G

Plita cu gaz PSF 600 G este o placă mare de gătit din fontă foarte populară în gătitul tradițional pentru inerțiasa termică.
Plăcuța din fontă a plăcii cu gaz PSF 600 G acumulează căldură prin inerția termică puternică. Cu o putere suficientă sub tava, fonta restabilește energia în timpul gătirii contactului. După deconectarea plăcii tăvii, se poate utiliza în continuare căldura reziduală pentru a menține alimentele calde. Această placă de fontă mare, originea reală a gătitului de contact, este încă folosită foarte mult printre fanii gătitului tradițional de contact în restaurantele comune.

Placa profesională de tavă PSF 600 G vă permite să preparați o mare varietate de produse la o temperatură uniformă.
Placa profesională pentru tavă PSF 600 G este echipată cu o aprindere piezo dublă și două butoane de reglare. După mai puțin de 15-20 de minute de preîncălzire, plăcuța din fontă atinge o temperatură uniformă pe toată suprafața de gătit datorită a două arzătoare cu gaz. Ambele arzătoare în formă de stea acoperă întreaga suprafață a plăcii din fontă. Datorita puterii arzatoarelor, Plita cu gaz PSF 600 G asigura o gatire omogena fara pierderi de caldura pe margini.

Această placă profesională de grătar poate grata o mare varietate de carne, pește, burgeri, cârnați, legume, ceapă, dar și ouă prăjite, omelete. Datorită controlului independent al celor două zone de gătit, aveți posibilitatea să alterați și să modificați gătitul pe placa de 600 mm. De exemplu, este posibil ca carnea să fie gătită pe poziția de flacără mare pe o parte și să fierbeți legumele la temperaturi mai scăzute (poziție mică a flăcării).

Tavă cu gaz PSF 600 G oferă siguranță fără precedent. Este echipat cu două termocupluri de siguranță: în caz de defecțiune sau de scurgere de gaz, termocuplul oprește automat placa din fontă pentru siguranță.

Sucurile și grăsimile sunt drenate în sertarul complet detașabil. Tava de colectare din oțel inoxidabil poate fi curățată într-o mașină de spălat vase. După utilizare intensivă și după deconectarea plăcii profesionale a grilei, este posibilă degilarea plăcii de gătit încă fierbinte cu apă rece sau cuburi de gheață.

Personalizați grătarul profesional cu o gamă largă de accesorii!
Roller Grill fabrică o gamă largă de accesorii pentru plăci profesionale de grilă sau grătare de planca:

– Capacul de gătire permite gatirea înceta

– Grila de gătit ușurează încălzirea și gătirea roșiilor și a cartofilor fierti in coaja lor.

– Căruciorul din lemn și din oțel inoxidabil CHPS 400 face ca Plita sa fie mai mobila.

Tăvile profesionale cu gaz PSF 600 G pot fi astfel folosite în bucătărie sau pe terasă în timpul sezonului de grătar și grătar.

Caracteristici: placă din fontă, arzătoare de 2 stele cu 6 – 8 ramificații, aprindere piezo, 2 butoane de reglare cu poziție inactivă, 2 termocuple de siguranță.

Caracteristici tehnice
Putere 6,4 kW
Dimensiuni exterioare 600 x 475 x 230 mm
Suprafața de coacere 600 x 400 mm
Greutate 33 kg
zone de gătit 2
Capacitate 2 zone de cuisson
Acoperirea Fonte