Grill electric cu placă de oțel emailată – 3 zone de gătit

Ref: PSR 900 EE

Plita electrică PSR 900 E este o placă de oțel foarte apreciată pentru a gati diverse produse alimentare.
Placa de oțel a tăvii electrice PSR 900 E are o grosime de 10 mm. Creșterea temperaturii acestei tăvi electrice se face in mai putin de 10 minute. Oțelul decarbonizat, cu o grosime suficientă, gateste carnea, peștele și legumele datorită calității ridicate a materialului lucios.

Emaila conferă oțelului o calitate superioară a finisajului. Este un smalt de masă cu rezistență bună la frecare. Acest strat de emailat facilitează utilizarea și curățarea dispozitivului: este posibilă utilizarea spatulelor metalice fără a modifica placa.

Datorită aspectului său perfect neted, placa de oțel emailată permite o gătire foarte bună a contactului pentru transferul direct de căldură către mâncarea care urmează să fie gătită. Această tavă electrică PSR 900 EE este utilizată pe scară largă în restaurante tradiționale și camioane pentru alimente.

Tavă profesională PSR 900 EE permite gătirea uniformă a unei game largi de produse.
După 7-8 minute de preîncălzire, placa de email atinge o temperatură uniformă pe întreaga suprafață de gătit datorită a trei elemente de încălzire Incoloy. Aceste trei elemente de încălzire în formă de bobină acoperă întreaga suprafață a plăcii de oțel emailate. Fiecare element de încălzire are o putere de 3 kW sub placa de email, și anume 9 kW în total. Datorita puterii elementelor de incalzire, grila electrica PSK 900 EE asigura o gatire omogena fara pierderi de caldura pe margini.

Această placă profesională de grătar poate grata o mare varietate de carne, pește, burgeri, cârnați, legume, ceapă, dar și ouă prăjite, omelete. Datorită controlului independent al celor 3 zone de gătit, puteți alterna și puteți modifica gătitul pe placa de 900 mm. De exemplu, este posibilă o grătare a unei carne la o temperatură de 200 ° C pe o parte, pentru a fierbe legumele la 160 ° C și pentru a menține încălzită partea a 3-a a plăcii la 100 ° C.

Acoperirea emailată face ca utilizarea și curățarea să fie foarte ușoare: este posibil să se utilizeze spatule metalice fără a se modifica placa. Sucurile și grăsimile sunt drenate în sertarul complet detașabil. Tava de colectare din oțel inoxidabil poate fi curățată într-o mașină de spălat vase. După utilizare intensivă și după deconectarea plăcii profesionale a grilei, este posibilă degilarea plăcii de gătit încă fierbinte cu apă rece sau cuburi de gheață.

Personalizați grătarul electric profesional cu o gamă largă de accesorii!
Roller Grill fabrică o gamă largă de accesorii pentru plăci profesionale de grilă sau grătare de planca:

– Capacul de gătire permite gatirea înceta

– Grila de gătit ușurează încălzirea și gătirea roșiilor și a cartofilor fierti in coaja lor.

– Căruciorul din lemn și din oțel inoxidabil CHPS 900 face ca Plita sa fie mai mobila.

Plita electrică profesională PSR 900 EE poate fi astfel utilizată în bucătărie sau pe terasă în timpul sezonului de grătar și grătar.

Caracteristici: placă de oțel emailată, 3 elemente de încălzire Incoloy, 3 termostate comutatoare 0 – 300 ° C, lămpi pilot.

Caracteristici tehnice
Suprafață de gătit 900 x 400 mm
Capacitate 3 zone de cuisson
Acoperire Acier émaillé
Putere 9 kW sau 3 x 3 kW (3 funii)
Dimensiuni exterioare 900 x 475 x 230 mm
Greutate 44 kg
volți 380 V sau 230 V mono
zone de gătit 3