Grill electric cu placă de oțel cromată – 2 zone de gătit (suprafață neteda)

Ref: PSR 600 CE

Plita electrică PSR 600 CE este o placă de oțel foarte apreciată pentru a gati diverse produse alimentare.
Placa de oțel a tăvii electrice PSR 600 CE are o grosime de 10 mm. Creșterea temperaturii acestei tăvi electrice se face in mai putin de 7-8 minute. Oțelul decarbonizat, cu o grosime suficientă, gateste carnea, peștele și legumele datorită calității ridicate a materialului lucios.

Acoperirea cromată a plăcii de oțel este realizată în fabrică prin 3 treceri de lustruire. Placa decorativă cromă asigură un transfer excelent al căldurii. Acest suport de gătit este utilizat numai cu spatule din lemn sau silicon pentru a evita deteriorarea stratului de crom.

Datorită aspectului său perfect neted, placa din oțel cromată permite o gătire foarte bună a contactului pentru un transfer direct de căldură în produsele alimentare care urmează să fie gătite. Această tavă electrică PSR 600 CE este utilizată pe scară largă în bucătăriile mari de restaurante de înaltă calitate.

Tavă profesională PSR 600 EC permite o gătire uniformă a unei game largi de produse.
După 7-8 minute de preîncălzire, placa cromată atinge o temperatură uniformă pe toată suprafața de gătit datorită a două elemente de încălzire Incoloy. Elementele de încălzire în formă de bobină acoperă întreaga suprafață a plăcii de oțel cromate. Fiecare element de încălzire are o putere de 3 kW sub placa de crom, adică 6 kW în total. Datorită puterii elementelor de încălzire, grătarul electric PS3 600 EC asigură gătirea omogenă fără pierderi de căldură pe margini.

Această placă profesională de grătar poate grata o mare varietate de carne, pește, burgeri, cârnați, legume, ceapă, dar și ouă prăjite, omelete. Datorită controlului independent al ambelor zone de gătit, puteți alterna și puteți modifica gătitul pe placa de 600 mm. De exemplu, este posibilă gratarea unei carne la o temperatură de 200 ° C pe o parte și împrospătarea legumelor la 160 ° C pe cealaltă parte.

Sucurile și grăsimile sunt drenate în sertarul complet detașabil. Tava de colectare din oțel inoxidabil poate fi curățată într-o mașină de spălat vase. După utilizare intensivă și după deconectarea plăcii profesionale a grilei, este posibilă degilarea plăcii de gătit încă fierbinte cu apă rece sau cuburi de gheață.

Personalizați grătarul profesional cu o gamă largă de accesorii!
Roller Grill fabrică o gamă largă de accesorii pentru plăci profesionale de grilă sau grătare de planca:

– Capacul de gătire permite gatirea înceta

– Capacul de gătit cu articulație este destinat, de asemenea, să frigească legume, pești sau carne.

– Grila de gătit ușurează încălzirea și gătirea roșiilor și a cartofilor fierti in coaja lor.

– Căruciorul din lemn și din oțel inoxidabil CHPS 600 face ca Plita sa fie mai mobila.

Tastatura electrică profesională PSR 600 EC poate fi astfel utilizată în bucătărie sau pe terasă în timpul sezonului de grătar și grătar.

Caracteristici: placă de oțel emailată, 2 elemente de încălzire Incoloy, 2 termostate comutatoare 0 – 300 ° C, lămpi pilot.

Caracteristici tehnice
Suprafață de gătit 600 x 400 mm
Capacitate 2 zone de cuisson
Acoperire Acier chromé
Putere 6 kW sau 2 x 3 kW (2 cabluri)
Dimensiuni exterioare 600 x 475 x 230 mm
Greutate 32 kg
volți 380 V sau 230 V mono
zone de gătit 2