Cuptor profesional pentru pizza – 1 cameră de gătit

Cuptorul profesionist de pizza PZ 430 S este echipat cu un sistem inovator: dublu control al temperaturii. Acest cuptor cu infraroșu foarte compact poate găti o mare varietate de pizza și mâncăruri în timp record.

Cuptorul profesionist de pizza PZ 430 S este deosebit de inovator în dubla reglementare.
Cuptorul profesionist de pizza PZ 430 S este echipat cu un sistem inovativ de reglare dublă a bolții și a fundului camerei:

– Un termostat reglează camera și cuarțul în infraroșu în partea superioară

– Un regulator de putere pentru partea de jos, adică piatra de foc și cuarțul în infraroșu din partea inferioară.

Datorită tehnologiei sale inovatoare, cuptorul PZ 430 S oferă posibilități variate și foarte rapide de gătit.
În plus față de sistemul său dublu de reglare, cuptorul PZ 430 S este echipat cu tuburi de cuarț în infraroșu în partea superioară și sub firestone. Aceste cuarțuri în infraroșu au răspândit o radiație de 1050 ° C asupra produselor care urmează să fie gătite. Ele asigură gătit rapid și complet al produselor.

Combinația acestor două tehnologii revoluționare oferă rezultate excepționale în cuptorul cu infraroșu PZ 430 S:

– 2 pizza proaspătă Ø32 cm la 350 ° C în 3 minute!

– 2 pizza congelate Ø32 cm la 350 ° C în 330 de minute!

Puteți regla partea inferioară pentru toate pizzale cu aluat subțire (pizza toscană), bază mai groasă (pizza napolitană) sau aluat foarte gros (“American pan pizza”). Acest control al puterii vă oferă posibilitatea de a găti o mare varietate de clătite, chapatis, tartă flambate, produse de patiserie etc. în funcție de aluatul lor.

Caracteristici: 2 pietre de foc pentru gătire uniformă, 2 bucăți de poziție de blocare a timpului de sunet de 15 minute pentru utilizare non-stop, 2 comenzi termice duble (termostat 0-350 ° + regulator de putere), lumini de control. Ușă dublă izolată cu geam securizat din fiecare cameră.

Opțiune: setul din oțel inoxidabil KPZ 430 pentru stivuirea a până la 3 cuptoare pentru pizza cu rolă.

Caracteristici tehnice
Dimensiuni interioare 430 x 430 x 110 mm
Putere 3 Kw
Dimensiuni externe 670 x 580 x 270 mm
Greutate 32 kg
volți 230 V
Capacitate 1 pizza Ø 41 cm (16 “)